Social
Ambalaje HoReCa în 2027-2028: Ce trebuie să știe restaurantele despre obligațiile privind reutilizarea și reumplerea
În următorii doi ani, nișa de ambalaje HoReCa nu va mai fi doar o chestiune de cost sau design, ci va deveni o chestiune de conformare legală și strategie operațională. Regulamentul european nr. 40/2025 privind ambalajele și deșeurile de ambalaje introduce obligații clare pentru sectorul HoReCa, cu termene precise: 12 februarie 2027 și 12 februarie 2028.
Pentru restaurante, cafenele, bistro-uri, lanțuri de fast-food și unități de tip delivery, acest lucru înseamnă schimbări reale în modul în care sunt gestionate ambalajele HoReCa. De această dată nu este o recomandare, ci este un calendar legislativ deja stabilit.
La Evamar, discutăm deja cu antreprenorii despre ce urmează, pentru că diferența dintre adaptare și improvizație se va vedea direct în costuri, imagine și stabilitate operațională. Așadar, rămâi alături de noi pentru a afla concret ce urmează și cum te impactează.
Ambalaje HoReCa în 2027: Obligația de a permite reumplerea în recipiente aduse de clienți
Până la 12 februarie 2027, distribuitorii finali din sectorul HoReCa care oferă băuturi calde, băuturi reci sau alimente gata preparate pentru consum la pachet vor fi obligați să organizeze un sistem prin care clienții să își poată aduce propriile recipiente pentru reumplere.
Ce înseamnă asta în practică?
În primul rând, trebuie să existe o procedură clară prin care clientul să poată veni cu propriul recipient, iar produsul să fie servit în aceleași condiții ca în cazul ambalajelor de unică folosință. Nu ai voie să aplici suprataxe, să reduci porția sau să impui condiții diferite.
Prețul și condițiile trebuie să fie identice.
În al doilea rând, trebuie să informezi clar consumatorii. Afișe vizibile, panouri lizibile, mesaje la punctul de vânzare. Nu este suficient să „permiți” în mod tacit, ci trebuie să comunici explicit această opțiune.
Pentru multe afaceri din HoReCa, acest lucru ridică întrebări operaționale serioase:
- Cum gestionezi igiena recipientelor aduse din exterior?
- Cum adaptezi fluxul din bucătărie?
- Cum eviți erori în perioadele aglomerate?
Toate acestea trebuie gândite din timp, întrucât din 2027 nu va mai fi opțional.
Ambalaje HoReCa în 2028: Obligația de a oferi ambalaje reutilizabile în sistem organizat
Dacă 2027 introduce opțiunea de reumplere, 2028 duce lucrurile la următorul nivel. Până la 12 februarie 2028, operatorii HoReCa vor trebui să ofere activ ambalaje reutilizabile într-un sistem funcțional de reutilizare. Așadar, discutăm despre mai mult decât simpla acceptare a recipientelor proprii. Înseamnă că unitatea ta trebuie să aibă propriul sistem de ambalaje reutilizabile:
- recipiente returnabile,
- mecanism de colectare,
- circuit de igienizare,
- trasabilitate și organizare internă.
Aici apare diferența majoră între ambalaje HoReCa alese strategic și ambalaje HoReCa cumpărate doar pe criteriul prețului. Dacă astăzi lucrezi exclusiv cu ambalaje greu reciclabile, stocuri mari de plastic subțire sau materiale care nu se aliniază cu direcția europeană, riști ca în 2–3 ani să fii forțat să faci schimbări rapide, costisitoare și presate de timp.
În plus, regulamentul prevede că produsele servite în ambalaje reutilizabile trebuie să fie oferite la aceleași prețuri și în aceleași condiții ca cele servite în ambalaje de unică folosință. Nu este permisă penalizarea clientului care alege varianta sustenabilă.
Ținte minime și presiune suplimentară
Începând cu 2030, distribuitorii din HoReCa trebuie să depună eforturi pentru ca minimum 10% din produsele oferite să fie disponibile în ambalaje reutilizabile.
10% poate părea puțin la prima vedere, însă în practică înseamnă:
- adaptarea meniului,
- reorganizarea logisticii,
- investiții în sisteme de colectare și igienizare,
- raportări și monitorizare internă.
Mai mult, statele membre pot introduce ținte suplimentare peste acest prag dacă obiectivele naționale de sustenabilitate o impun. Cu alte cuvinte: 10% este doar baza.
Cine este exceptat
Există o excepție importantă: microîntreprinderile, conform Recomandării 2003/361/CE (versiunea aplicabilă la 11 februarie 2025), sunt exceptate de la obligațiile privind ambalajele reutilizabile. Însă majoritatea restaurantelor medii, lanțurilor, operatorilor de catering și brandurilor de delivery nu se vor încadra în această categorie. Pentru ei, categoria de ambalaje HoReCa devine parte din strategia de conformare legislativă, nu doar din strategia de cost.
Evamar nu tratează sustenabilitatea ca pe un slogan, ci ca pe un criteriu de selecție a produselor. De aceea portofoliul nostru include:
- ambalaje biodegradabile din trestie și carton natur,
- soluții reciclabile conforme standardelor europene,
- opțiuni personalizabile pentru branding coerent,
- stocuri constante și termene de livrare rapide.
Conformarea inteligentă începe din 2026
Regulamentul 40/2025 nu este un zvon, nu este o propunere, nu este un „poate”, ci are termene clare și obligații precise:
2027 – reumplere obligatorie. 2028 – ambalaje reutilizabile disponibile. 2030 – prag minim de reutilizare.
În acest caz, întrebarea nu este dacă vei fi afectat, ci dacă alegi să te adaptezi controlat sau forțat.
Evamar este deja pregătit pentru noile cerințe europene privind ambalajele HoReCa.
Social
Sun Leader extinde infrastructura turistică de la Castelul Bethlen-Haller la o suprafață de 2.600 de metri pătrați outdoor amenajați cu pergole retractabile
Lucrările de extindere a spațiului exterior vor atinge o suprafață totală de 2.600 de metri pătrați, oferind o infrastructură modernă pentru concerte, evenimente culturale și activități de recreere, cu o capacitate de găzduire de până la 2.500 de persoane simultan.
Compania Sun Leader, specializată în proiectarea și execuția sistemelor Premium de acoperire și închideri pentru terase, anunță demararea unei noi etape de extindere a infrastructurii exterioare la Castelul Bethlen-Haller din Cetatea de Baltă. Proiectul vizează suplimentarea sistemelor de pergole retractabile existente, cu scopul de a dezvolta capacitatea domeniului de a găzdui festivaluri, concerte în aer liber și turism cultural pe tot parcursul anului, indiferent de condițiile meteorologice.
Actuala lucrare reprezintă o continuare a parteneriatului inițial, inițiat în anul 2018, de dezvoltare a locației. În prima etapă a proiectului a fost dezvoltat un spațiu de terasă complet închisă, pentru degustări, amplasat ca terasă externă lângă incinta castelului. Ulterior acestui proiect a urmat a doua fază, când au fost instalate trei module retractabile independente (cu dimensiuni de 20×13 metri fiecare), ce au asigurat acoperirea unei suprafețe de 780 de metri pătrați. În etapa curentă, aflată în faza de producție, sunt adăugate șapte noi structuri masive de aceleași dimensiuni, pentru a optimiza la maximum spațiul util. La finalizarea montajului, ansamblul va acoperi o suprafață considerabilă, totalizând peste 2.600 de metri pătrați destinați evenimentelor și activităților în natură.

(Randare Sun Leader: ilustrare a proiectului de extindere, cu construcția existentă și noua construcție vizată. Imagine modificată parțial cu ajutorul inteligenței artificiale)
Odată cu finalizarea acestui proiect, domeniul din jurul castelului va beneficia de o infrastructură modernă, capabilă să susțină o diversitate amplă de activități recreative. Dincolo de capacitatea de a găzdui evenimente de mari dimensiuni pentru 2.500 de persoane, noul spațiu protejat completează ecosistemul turistic al locației, care include plimbări în aer liber pe domeniul extins, concerte de anvergură, evenimente sportive, sesiuni de călărie și alte activități de relaxare în natură. Sistemele instalate elimină riscurile operaționale și financiare asociate vremii nefavorabile, garantând continuitatea programului turistic, cultural și culinar și susținerea dezvoltării regionale și locale.
Mai mult, experiența oaspeților este întregită de o abordare gastronomică sustenabilă: pe domeniu sunt îngrijite culturi extinse de legume certificate, curate și sănătoase, care ajung direct pe mesele participanților la evenimentele culturale susținute.
Din punct de vedere tehnic, soluțiile implementate de Sun Leader utilizează structuri de aluminiu și sisteme automatizate care ajută în managementul pasiv al microclimatului de pe terasă. Acestea permit retragerea completă a acoperișului sau închiderea sa etanșă. Integrarea acestor structuri a fost planificată riguros, astfel încât să protejeze integritatea vizuală a locului fără a afecta arhitectura și istoria castelului.

(Imagine a construcției realizate în anul 2025: în fotografie apar două din cele 3 module de pergole retractabile independente. În zona din partea dreaptă a acestora va avea loc extinderea spațiilor acoperite)
„Acest proiect reprezintă o provocare inginerească prin dimensiunile sale și prin necesitatea de a integra structuri de mari dimensiuni în proximitatea unui monument istoric. Extinderea la 2.600 de metri pătrați subliniază o tendință clară în sectorul ospitalității și al turismului de evenimente: necesitatea de a investi în soluții durabile care să asigure continuitatea activității 365 de zile pe an. Ne concentrăm pe livrarea unei infrastructuri sigure, funcționale și eficiente pe tot parcursul anului, care să facă parte din și să încurajeze dezvoltarea turismului cultural și de agrement, cu un impact pozitiv pe termen lung.”, a declarat Eugeniu Lisnic – CEO și fondator Sun Leader.
Proiectul face parte din strategia de consolidare a turismului Premium în regiunea Transilvaniei, transformând domeniul de la Cetatea de Baltă într-un pol principal de atracție pentru iubitorii de istorie, natură, gastronomie sănătoasă și evenimente culturale.
Despre Sun Leader
Sun Leader este o companie românească specializată în furnizarea de soluții tehnice complete pentru amenajarea spațiilor exterioare. Compania oferă servicii de consultanță, proiectare, execuție și mentenanță pentru pergole retractabile și sisteme de închidere din sticlă, destinate sectoarelor comercial, HoReCa și rezidențial. Prin utilizarea materialelor rezistente și a tehnologiilor automatizate, Sun Leader sprijină dezvoltarea afacerilor prin extinderea duratei de utilizare a teraselor, promovând confortul și integrarea armonioasă în mediul înconjurător.

(Rezultatul final al proiectului de amenajare realizat în anul 2025 de Sun Leader, cu cele trei module complete)
Despre Castelul Bethlen-Haller
Domeniul Castelului Bethlen-Haller reprezintă un punct de reper pe harta turismului cultural din România. Situat în Cetatea de Baltă, județul Alba, monumentul cu arhitectură renascentistă din secolul al XVI-lea susține activ dezvoltarea turismului regional. Găzduiește identitatea Domeniilor Jidvei și oferă vizitatorilor o experiență completă de recreere, incluzând tururi istorice, plimbări în aer liber, călărie, o gastronomie locală bazată pe culturi proprii de legume certificate și spații dedicate concertelor și evenimentelor de amploare, promovând protejarea și valorificarea patrimoniului cultural național.
Persoană de contact pentru mass-media:
Andreea Vintilă
Specialist Marketing & PR – Sun Leader
Telefon: 0774 444 888
E-mail: marketing@sunleader.ro
Website: www.pergole-retractabile.ro
Comunicat de presă transmis de Sun Leader. Responsabilitatea pentru conținut aparține emitentului.
Social
Primele ore pot schimba prognosticul unui pacient. Rolul biomarkerilor cardiaci în diagnosticul rapid al infarctului miocardic
Bolile cardiovasculare continuă să reprezinte principala cauză de deces în România și în întreaga Europă. Potrivit Profilului de sănătate al României, publicat de Comisia Europeană și OECD, boala cardiacă ischemică și accidentul vascular cerebral rămân printre principalele cauze de mortalitate evitabilă și tratabilă din țara noastră. În plus, România înregistrează una dintre cele mai ridicate rate de mortalitate cardiovasculară din Uniunea Europeană, ceea ce evidențiază importanța diagnosticului precoce și a intervenției terapeutice rapide.
În cazul infarctului miocardic acut, timpul reprezintă unul dintre cei mai importanți factori care influențează prognosticul pacientului. Fiecare minut de întârziere până la restabilirea fluxului sanguin către miocard înseamnă pierderea ireversibilă a unui număr tot mai mare de cardiomiocite. Acest principiu, sintetizat în literatura de specialitate prin expresia „time is muscle”, stă la baza tuturor algoritmilor moderni de diagnostic și tratament ai sindroamelor coronariene acute.
În acest context, biomarkerii cardiaci au devenit o componentă indispensabilă a medicinei de urgență, completând informațiile furnizate de examenul clinic și electrocardiogramă și contribuind la stabilirea rapidă a diagnosticului.
De ce electrocardiograma nu este întotdeauna suficientă?
Electrocardiograma (ECG) reprezintă prima investigație efectuată la pacientul care se prezintă cu durere toracică. Totuși, modificările electrocardiografice nu sunt întotdeauna evidente în primele ore de la debutul infarctului miocardic. Există situații în care traseul ECG poate fi nespecific sau chiar aparent normal, în ciuda existenței unei leziuni miocardice în evoluție.
În plus, simptomele pot fi atipice, în special la femei, pacienți vârstnici sau persoane cu diabet zaharat, unde durerea toracică clasică poate lipsi sau poate fi înlocuită de dispnee, fatigabilitate sau disconfort epigastric.
Din acest motiv, ghidurile internaționale recomandă întotdeauna interpretarea electrocardiogramei împreună cu biomarkerii cardiaci și tabloul clinic al pacientului.
Biomarkerii cardiaci nu apar simultan în circulație
Un aspect esențial în interpretarea analizelor de laborator este faptul că biomarkerii cardiaci nu sunt eliberați simultan după producerea unei leziuni miocardice.
Fiecare marker are o cinetică proprie, caracterizată printr-un moment diferit de apariție în sânge, un vârf de concentrație și o perioadă specifică de persistență în circulație. Această dinamică reflectă mecanismele biologice prin care cardiomiocitele lezate eliberează diferitele proteine intracelulare și explică de ce alegerea biomarkerului potrivit depinde și de momentul prezentării pacientului la unitatea de primiri urgențe.
Tocmai această complementaritate stă la baza utilizării panelurilor multimarker în diagnosticul infarctului miocardic acut.
Mioglobina, CK-MB și troponina cardiacă I, cei trei biomarkeri cu trei roluri complementare
Mioglobina, primul biomarker detectabil
Mioglobina este una dintre primele proteine eliberate în circulație după producerea unei leziuni miocardice, devenind detectabilă în aproximativ 2-4 ore de la debutul injuriei. Datorită acestei cinetici rapide, a fost utilizată timp de mulți ani ca marker precoce al infarctului miocardic.
Totuși, specificitatea sa este limitată, deoarece este prezentă atât în mușchiul cardiac, cât și în musculatura scheletică. Astfel, concentrații crescute pot apărea și în traumatisme musculare, rabdomioliză, convulsii sau după efort fizic intens.
CK-MB, biomarkerul care a schimbat diagnosticul infarctului
Creatin Kinaza-MB (CK-MB) a reprezentat, timp de decenii, biomarkerul standard utilizat pentru diagnosticul infarctului miocardic acut.
Concentrațiile sale cresc, în general, la 3-8 ore după debutul leziunii, ating un maxim în aproximativ 9-30 de ore și revin la valorile bazale în 48-72 de ore. Comparativ cu mioglobina, CK-MB oferă o specificitate mai ridicată pentru afectarea miocardică și poate furniza informații utile privind dinamica leziunii.
Troponina cardiacă I, biomarkerul de referință
În prezent, troponina cardiacă I (cTnI) reprezintă biomarkerul de referință recomandat de ghidurile internaționale pentru diagnosticul infarctului miocardic acut.
Specificitatea sa ridicată pentru țesutul miocardic și persistența în circulație timp de 6-10 zile permit identificarea leziunilor miocardice chiar și la pacienții care se prezintă tardiv la evaluare. Totodată, valorile troponinei sunt mult mai puțin influențate de leziunile musculaturii scheletice comparativ cu ceilalți biomarkeri.
De ce sunt utilizați împreună?
În medicina de laborator modernă nu mai vorbim despre un biomarker „perfect”, ci despre interpretarea integrată a biomarkerilor în funcție de momentul prezentării pacientului și de contextul clinic.
Mioglobina oferă informații în faza foarte precoce a leziunii, CK-MB completează evaluarea dinamicii acesteia, iar troponina cardiacă I confirmă cu cea mai mare specificitate existența unei leziuni miocardice.
Interpretarea acestor markeri împreună cu electrocardiograma și tabloul clinic permite o caracterizare mult mai precisă a pacientului și susține deciziile terapeutice în primele ore, atunci când timpul influențează direct prognosticul.
O soluție integrată pentru evaluarea rapidă a biomarkerilor cardiaci
Pornind de la această complementaritate biologică, DDS Diagnostic a lansat Testul Rapid Combo Mioglobină / CK-MB / Troponină cardiacă I, destinat utilizării profesionale în laboratoare de analize medicale, unități de primiri urgențe și alte servicii medicale care necesită o evaluare rapidă a pacienților cu suspiciune de infarct miocardic acut.
Testul utilizează o metodă imunocromatografică pentru detectarea calitativă a celor trei biomarkeri din sânge integral, ser sau plasmă, oferind informații complementare despre diferitele etape ale leziunii miocardice într-o singură determinare.
Prin integrarea mioglobinei, CK-MB și troponinei cardiace I într-un singur test, clinicianul beneficiază de o imagine biologică mai completă asupra procesului de lezare miocardică, informațiile obținute putând susține evaluarea rapidă a pacientului în asociere cu examenul clinic, electrocardiograma și celelalte investigații recomandate de ghidurile de practică medicală.
Diagnosticul rapid începe cu informația potrivită
Evoluția medicinei de laborator din ultimele decenii a demonstrat că succesul diagnosticului nu depinde exclusiv de rapiditatea obținerii rezultatului, ci și de alegerea biomarkerilor potriviți și de interpretarea lor în contextul clinic adecvat.
În infarctul miocardic acut, fiecare oră poate influența prognosticul pacientului. Din acest motiv, utilizarea unor metode moderne de testare, capabile să integreze biomarkeri cu profile biologice complementare, reprezintă un pas important în optimizarea procesului de diagnostic și în susținerea deciziilor clinice bazate pe dovezi.
Social
Sindromul „curții la comun” sau cum s-a transformat dorința românilor de a sta la casă într-o luptă pentru intimitate vizuală
Motivele pentru care românii lasă apartamentele de la bloc pentru o casă la periferia marilor orașe sunt aproape mereu aceleași: vor liniște, o bucată de iarbă verde și, mai ales, intimitate. Însă realitatea din noile zone rezidențiale de lângă București, Cluj, Timișoara sau Iași lovește dur încă din primele luni de la mutare.
Din cauza lotizărilor tot mai compacte și a reglementărilor urbanistice lejere, casele au ajuns să fie construite extrem de aproape una de alta. Mulți se trezesc în situația absurdă în care vecinul de la etajul unu vede tot ce au în farfurie când stau pe terasă sau că fiecare discuție din curte poate fi auzită și urmărită de pe stradă. Dorința de libertate se transformă rapid într-un „sindrom al curții la comun”.
În încercarea disperată de a recâștiga această intimitate, mulți proprietari apelează la soluții de compromis care distrug toată estetica proprietății.
Greșeala „soluțiilor rapide” în materie de garduri
Cea mai ieftină și, din păcate, cea mai vizibilă greșeală este montarea acelor plase sau pânze verzi din plastic peste gardul din plasă bordurată. Pe lângă faptul că arată improvizat și ieftin, transformând o vilă modernă într-un șantier permanent, aceste plase se distrug la primul îngheț sau se rup sub acțiunea vântului puternic.
La cealaltă extremă se află gardurile masive din plăci de beton sau zidurile înalte tencuite. Deși oferă intimitate vizuală, ele vin cu două mari probleme:
- Efectul de închisoare: Transformă o curte mică sau medie într-o cutie sufocantă, blocând complet lumina naturală.
- Efectul de seră: Zidurile compacte opresc circulația curenților de aer. Vara, aerul cald rămâne blocat în curte, creând o atmosferă irespirabilă pe terasă.
În plus, tencuiala clasică absoarbe umiditatea din sol, iar după doar două ierni, lavabila de exterior începe să se cojească la bază, stricând tot aspectul casei de la stradă.
Cum să te izolezi fără să blochezi aerul
Soluția nu este să ridici un zid de cetate medievală, ci să folosești sisteme arhitecturale inteligente, create special pentru a gestiona lumina și vizibilitatea. Standardul actual în ansamblurile rezidențiale premium este reprezentat de gardurile din aliaj de aluminiu, un material care permite profile subțiri, linii minimaliste și geometrii precise.
Producătorul român FENSA a dezvoltat două modele de garduri și porți din aluminiu premium care rezolvă exact această ecuație a intimității urbane, fără a transforma curtea într-o fortăreață sumbră:
1. Modelul Aero, care îți oferă intimitate cu ventilație inclusă
Este soluția ideală pentru curțile expuse la stradă sau la vecini curioși. Modelul de gard FENSA Aero folosește lamele din aluminiu înclinate, montate în stilul jaluzelelor exterioare.
- Cum funcționează? Din exterior, de la nivelul privirii, un trecător nu poate vedea absolut nimic în curte (opacitate vizuală 100%). În schimb, unghiul lamelelor permite aerului să circule liber. Astfel este eliminată presiunea pe care vântul o exercită asupra gardului și previne acumularea de căldură în curte pe timp de vară.
2. Modelul Interlock, pentru 100% intimitate
Pentru cei care vor o delimitare radicală și consideră că luxul înseamnă confidențialitate absolută, modelul Interlock reprezintă standardul suprem.
- Cum funcționează? Lamelele masive din aluminiu premium se întrepătrund perfect (se blochează una în alta), creând un ecran compact, fără niciun fel de spațiu liber. Astfel, se obține o structură impunătoare, ultra-modernă, care izolează complet proprietatea și îți oferă siguranță totală de la stradă.
Din aliaj de aluminiu 6060, adică mentenanță zero în următorii 30 de ani
Dincolo de recâștigarea spațiului privat, marea diferență dintre sistemele FENSA și gardurile tradiționale din fier sau lemn este rezistența în timp. Toate profilele sunt vopsite în câmp electrostatic la standarde industriale înalte. Asta înseamnă că aluminiul nu va rugini niciodată, nu se va deforma de la soare și nu va trebui revopsit, șlefuit sau lăcuit la fiecare doi ani.
Intimitatea adevărată înseamnă să îți transformi curtea într-un spațiu liniștit, aerisit și protejat, printr-un design inteligent care își păstrează valoarea și aspectul intact, indiferent de cât de aproape decide vecinul să își construiască casa.
Dacă vrei să transformi curtea casei tale într-un sanctuar privat, poți cere o simulare sau consultanță tehnică direct de la echipa FENSA la numărul +40753182182 sau poți analiza modelele pe www.fensa.ro.
-
Socialacum 3 zileSun Leader extinde infrastructura turistică de la Castelul Bethlen-Haller la o suprafață de 2.600 de metri pătrați outdoor amenajați cu pergole retractabile
-
Evenimentacum 6 zileNorth Bucharest Investments, desemnată „Investment Champion of the Year” | Compania accelerează investițiile în tehnologie și digitalizarea pieței rezidențiale
-
Socialacum 4 zilePrimele ore pot schimba prognosticul unui pacient. Rolul biomarkerilor cardiaci în diagnosticul rapid al infarctului miocardic
-
Socialacum 5 zileCât de mult ajută o plasă de umbrire când vrei să ții oamenii departe de un spațiu?
-
Socialacum o săptămânăParfum de vară care rezistă mai mult: cum funcționează layering-ul și ce produse să combini
-
Exclusivacum 5 zileCum pot companiile să transforme traficul online în clienți reali
-
Socialacum o săptămânăScena pop-indie autohtonă are un nou nume: Antonia Roman debutează la 19 ani cu albumul „Mechanics of the Heart”
-
Știri din județacum 7 orePierderea unei baze de date contabile poate bloca întreaga activitate a unei companii
