Exclusiv
Inovațiile CarmOlimp și OmniaGusti, atracțiile Food&Hospitality Expo 2024
Inovația momentului – conceptul ready to heat by Carmolimp!
Conceptul ready to heat, celebrele ciorbe la pungă ale Carmolimp, vin la București la Food Service & Hospitality Expo, 16-18 noiembrie, hala Laminor.
După ce a dus micii românești pe Broadway, Carmolimp aduce ciorbele în centrul capitalei. Timp de 3 zile, în cadrul expoziției din Hala Laminor, Carmolimp oferă courtesy food tuturor partenerilor și expozanților.
“Mâncarea este un mod de a ne aduce mai aproape unii de alții. Știți că și la New York am vrut să dăm micii gratis, dar nu s-a putut. De data aceasta, conceptul ready to heat a căpătat o asemenea amploare în mai puțin de un an, încât acesta este felul nostru de a ne arăta recunoșința, dar și de a demonstra încă o dată cât de gustoasă și de sănătoasă e mâncarea de la Carmolimp.” (Valentin Șoneriu, Director General Carmolimp)
Sărbătoare continuă la standul OmniaGusti

“Chiar dacă vorbim de cofetărie sau bucătărie, descoperim soluții complete pentru fiecare segment de food-service, iar aceasta este oferta OmniaGusti pentru expoziția din acest an.
“Am venit în întâmpinarea organizatorilor și îi susținem să promoveze cea mai mare expoziție din această parte a Europei. Am creat o adevărată sărbătoare pentru parteneri, cu demonstrații live pe tot parcursul evenimentului.” (Marian Anghel, Owner OmniaGusti)
Prăjituri, bomboane, pizza – toate se vor crea sub ochii noștri, timp de 3 zile
«La standul OmniaGusti vin bucătari și cofetari de renume, atât internaționali cât și autohtoni. Am gândit un concept care să ne reprezinte întocmai, fiind dedicat tuturor categoriilor de business din această industrie. Și pentru că întelegem nevoile clienților noștri, vom vorbi de food waste, de eficiența în producție și de bucuria de crea gusturi noi, iar toate se vor completa într-un spațiu extrem de prietenos gândit și creat din respect pentru partenerii noștri.” (Marian Anghel)
FoodService & Hospitality Expo își deschide porțile la Hala Laminor, Sector 3, București. Timp de trei zile, între 16 și 18 noiembrie, expoziția va reuni peste 250 de expozanți români, 60 de expozanți internaționali și 4 pavilioane de țară, constituind o platformă inedită de networking, descoperire a ultimelor tendințe și inovații, pe lângă nenumărate oportunități de business.
Omnia Gusti este unul din cei mai mari furnizori de materii prime pentru cofetărie, cu cifră de afaceri de peste 27 milioane de euro în 2023. Omnia Gusti este reprezentantul în România a numeroase branduri internaționale, precum Debic Professional, Veliche Gourmet sau Creekstone.
CarmOlimp este o companie cu capital 100% românesc, cu experiență de 30 de ani în industria de procesare și de peste 20 de ani în restaurante. Compania brașoveană deține, printre altele, cea mai mare fabrică integrată de mâncare gătită și este cel mai mare furnizor de mâncare gătită pentru industria HoReCa din România.
Sursa: Ziarul Transilvaniei.
Exclusiv
Ce se întâmplă într-un spațiu de lucru atunci când cartonul nu mai este tratat ca un detaliu minor
Cartonul este, probabil, cel mai ignorat „element” dintr-un business. Nu creează probleme evidente, nu pare urgent, nu atrage atenția.
Și totuși, este unul dintre primele lucruri care, lăsat necontrolat, începe să schimbe modul în care funcționează un spațiu.
Acumularea care nu pare importantă… până devine
Nu există un moment clar în care apare problema. Este un proces lent:
cutii desfăcute, ambalaje lăsate temporar, colțuri ocupate „doar pentru moment”.
În timp:
- spațiul devine mai fragmentat
- accesul mai puțin intuitiv
- mișcările mai puțin eficiente
Nu este dezordine evidentă. Este doar o pierdere subtilă de claritate.
Diferența dintre eliminare și gestionare
A arunca din când în când nu rezolvă nimic. Doar creează pauze scurte între acumulări.
În schimb, integrarea unui proces constant de reciclare carton schimbă complet dinamica spațiului, mai ales atunci când este realizată prin servicii dedicate precum gestionarea organizată a ambalajelor din carton.
Nu mai reacționezi la problemă. O previi.
Spațiul devine din nou logic
Când cartonul nu mai „plutește” în spațiu:
- traseele sunt clare
- zonele de lucru sunt definite
- timpul nu mai este pierdut pe ajustări
Este o diferență mică în aparență, dar majoră în practică.
Unde se vede cel mai clar impactul
În locurile unde volumul este constant:
- depozite
- magazine online
- zone de recepție marfă
- spații comerciale
Acolo, lipsa unui sistem devine rapid vizibilă.
Nu este despre curățenie
Este despre funcționalitate.
Un spațiu poate părea „ok”, dar să funcționeze prost.
Iar cartonul acumulat este unul dintre motivele frecvente.
Controlul vine din consecvență
Nu din intervenții mari, ci din procese mici, aplicate constant.
Reciclarea nu rezolvă doar o problemă — previne apariția ei.
Exclusiv
Ordinea pe șantier nu începe cu planul, ci cu locul unde ajung resturile
Există o diferență subtilă între lucrările care merg bine și cele care par mereu în întârziere. Nu ține doar de echipe sau de organizare pe hârtie, ci de ceva mult mai concret: cum este gestionat spațiul.
Iar spațiul, în construcții, este definit de un detaliu simplu — unde ajung resturile.
Haosul nu apare dintr-o dată
Nimeni nu începe un proiect în dezordine. Totul este calculat, împărțit, clar.
Apoi apar resturile. Sunt lăsate „provizoriu”. Se mută de câteva ori. Se mai adaugă ceva.
Fără să devină spectaculos, spațiul începe să se fragmenteze. Nu mai este fluid. Nu mai este intuitiv.
Un punct fix schimbă dinamica întregului spațiu
În momentul în care există un loc clar pentru deșeuri, totul se simplifică.
Nu mai există întrebări. Nu mai există improvizații.
De aceea, utilizarea unor soluții de tip container pentru deșeuri devine esențială, mai ales când este făcută prin servicii organizate precum amplasarea eficientă a unui container adaptat lucrării.
Nu este doar despre colectare. Este despre claritate.
Spațiul devine din nou funcțional
Când resturile au un loc al lor:
- traseele redevin directe
- echipele nu mai pierd timp
- deciziile devin mai simple
- ritmul se stabilizează
Nu este o schimbare vizibilă la prima vedere. Dar este una care se simte imediat.
Diferența dintre improvizație și sistem
Mutarea molozului dintr-o parte în alta nu rezolvă nimic. Este doar o formă de amânare.
Un sistem clar, în schimb, elimină problema înainte să devină vizibilă.
Contextul urban amplifică totul
În București, spațiul nu este niciodată suficient:
- lucrările sunt înghesuite
- accesul este limitat
- timpul este presat
Aici, orice lipsă de organizare se vede imediat.
Lucrările eficiente nu sunt cele mai rapide
Sunt cele care nu se opresc.
Iar continuitatea nu vine din forță, ci din eliminarea micilor blocaje care, adunate, încetinesc tot.
Exclusiv
Ce se întâmplă pe un șantier atunci când molozul nu mai este gestionat corect
Există un moment, în aproape orice lucrare, în care lucrurile încep să nu mai curgă la fel. Nu din cauza echipelor. Nu din cauza materialelor. Ci dintr-un motiv mult mai simplu: spațiul nu mai funcționează.
Molozul nu apare ca o problemă din prima zi. Se adună. Lent, dar constant. Și, fără să îți dai seama exact când, începe să influențeze tot.
Când spațiul nu mai lucrează pentru tine
La început există loc. Organizare. Claritate.
Apoi apar resturile. Sunt mutate „puțin mai încolo”. Se mai adaugă ceva. Încă puțin.
În scurt timp:
- traseele devin mai lungi
- mișcările mai lente
- deciziile mai fragmentate
Nu este haos vizibil. Este doar o eficiență care dispare.
De ce evacuarea nu este o etapă, ci un ritm
Una dintre cele mai frecvente greșeli este tratarea molozului ca pe ceva ce „se rezolvă la final”.
În realitate, șantierele care funcționează bine nu lasă acumulările să existe. Ele le gestionează din mers.
De aceea, soluțiile moderne pentru transportul molozului în București nu sunt despre intervenții punctuale, ci despre continuitate — exact genul de abordare pe care o oferă servicii precum gestionarea constantă a resturilor de construcții.
Diferența care nu se vede, dar se simte
Un spațiu curat nu impresionează pe nimeni. Dar un spațiu încărcat încetinește pe toată lumea.
Iar diferența nu este vizuală, ci operațională:
- timpul de reacție crește
- coordonarea devine mai dificilă
- echipele pierd ritm
Bucureștiul nu iartă improvizația
Într-un oraș aglomerat, lucrurile nu pot fi lăsate la întâmplare:
- nu ai unde să depozitezi „temporar”
- accesul este limitat
- fiecare zi contează
Aici, organizarea nu este un avantaj. Este condiția de bază.
Controlul apare din lucrurile simple
Nu este nevoie de soluții complicate. Doar de consecvență.
Eliminarea constantă a molozului nu accelerează doar lucrările — le stabilizează.
Ce diferențiază lucrările care merg bine
Nu sunt mai rapide pentru că au mai multe resurse.
Sunt mai fluide pentru că nu permit blocaje mici să devină probleme mari.
Iar molozul este exact acel tip de problemă.
-
Socialacum o săptămânăCITY PROTECT SECURITY accelerează expansiunea națională: noi parteneriate în retail, intrare în mall-uri și extindere în bricolaj
-
Uncategorizedacum 4 zile
Reparații acoperiș București – Intervenții rapide pentru acoperișuri afectate de vreme
-
Publicacum 5 zileCum scapi de lichidarea unui împrumut garantat cu crypto?
-
Socialacum 6 zileAlergie vs. intoleranță alimentară: cum le deosebești corect
